Political Frameworks for Sustainability - DEMO
Get an overview of the political framework of sustainability!
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Foundational module
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30 minutes
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7 videos
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7 assessments
This is a DEMO module which will only grant you access to one video and assessment.
To learn more about our modules and their applicability to your target audience, please contact us to speak with an expert.
LEARNING OBJECTIVES
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The Sustainable Development Goals - derivation, meaning & implementation
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The EU Green Deal - history, significance, measures & goals of various sectors
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The EU Action Plan - background and objectives
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The OMNIBUS Package
Overview
In a constantly changing system, the political framework plays a decisive role in shaping a sustainable future.
In this module, you will learn how the political framework significantly influences the shaping of a sustainable future. You will learn what role political frameworks play in the implementation of sustainability goals at a global and local level. The focus is on international agreements and regulations aimed at overcoming environmental challenges and promoting sustainable development.
You will also recognise the opportunities offered by governments and organisations working together to drive positive change and create a more sustainable future.
In this module, you will learn how the political framework significantly influences the shaping of a sustainable future. You will learn what role political frameworks play in the implementation of sustainability goals at a global and local level. The focus is on international agreements and regulations aimed at overcoming environmental challenges and promoting sustainable development.
You will also recognise the opportunities offered by governments and organisations working together to drive positive change and create a more sustainable future.
Write your awesome label here.

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Albuingasse 2, 39042 Brixen (BZ), Italien
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academy@terra-institute.eu
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+39 0472 970 484
Official Centre of Excellence for "Education for Sustainable Development" by the United Nations (since 2012)
Catering

In der Küche wird entschieden, wie regional, saisonal und ressourcenschonend ein Hotel tatsächlich wirtschaftet.
Größte Herausforderungen:
- Hohe Lebensmittelverschwendung (Reste, Überproduktion)
- Energie- und Wasserverbrauch (z. B. Spülmaschinen, Kühlkette)
- Einkauf nicht nachhaltig (z. B. konventionelle Lieferketten, hoher Fleischanteil)
- Mangelnde CO₂-Transparenz bei Speisen
- Hoher Verpackungsverbrauch
Typische Wissenslücken:
- Wie lässt sich die Lebensmittelverschwendung messbar senken?
- Was bedeutet „nachhaltiger Einkauf“ in der Praxis?
- Wie kann ich die Kühlkette energieeffizient betreiben
- Bio, regional, konventionell; frisch oder aus der Dose – Welche Produkte haben eine besonders gute Klimabilanz, und in welcher Saison?
- Was bedeutet Kreislaufwirtschaft in der Küche?
- Wie funktioniert gutes Abfallmanagement in der Küche?
Wenn Sie sich über einen Lernpfad für Ihre Zielgruppe informieren möchten, verwenden Sie bitte das unten stehende Kontaktformular, um mit einer:m unserer Expert:innen zu sprechen.
Rezeption

Die Rezeption ist oft der erste Berührungspunkt für
Gäste – hier entscheidet sich, ob Nachhaltigkeit glaubwürdig gelebt und
kommuniziert wird.
Größte Herausforderungen:
- Papierverbrauch durch Formulare und Informationen
- Fehlende Einbindung in nachhaltige Gästeinformation
- Unzureichende Hinweise auf nachhaltige Mobilität oder Angebote
- Intransparente Prozesse im Check-in/Check-out
Typische Wissenslücken:
- Wie kommuniziere ich Nachhaltigkeit glaubwürdig gegenüber Gästen?
- Welche digitalen Tools helfen beim ressourcenschonenden Empfang?
- Was muss ich zu Zertifizierungen und Labels wissen?
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Reinigung

Im Housekeeping treffen tägliche Routinen auf große ökologische Hebel – doch oft fehlen nachhaltige Alternativen und klare Vorgaben.
Größte Herausforderungen:
- Wasser- und Energieverbrauch beim Waschen
- Einsatz konventioneller Reinigungsmittel
- Hoher Textilverschleiß durch unnötige Wechsel
- Mülltrennung in den Zimmern schwer umsetzbar
Typische Wissenslücken:
- Welche Reinigungsmittel sind umweltfreundlich und wirksam – und in welcher Dosierung?
- Wie funktioniert nachhaltiges Wäschemanagement?
- Was kann ich Gästen anbieten, damit sie freiwillig auf tägliche Reinigung verzichten?
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