Wie wir mit Nachhaltigkeit Verantwortung ĂĽbernehmen
Die Loacker Nachhaltigkeitsstrategie basiert auf unseren Unternehmensleitbildern und -visionen sowie auf unseren Geschäftsgrundsätzen. In unserer Qualitäts- und Nachhaltigkeitspolitik ist nachhaltiges Wirtschaften entlang der gesamten Wertschöpfungskette fest verankert. Wir streben ein Gleichgewicht zwischen ökologischer, ökonomischer und sozialer Verantwortung an.
Im Rahmen unseres Engagements für die Förderung eines nachhaltigen und umweltbewussten Arbeitsplatzes führen wir eine Online-Schulung zur Nachhaltigkeit für alle Mitarbeiter ein. Diese Initiative zielt darauf ab, unser kollektives Verständnis und die Umsetzung nachhaltiger Praktiken zu verbessern und sicherzustellen, dass unsere Tätigkeiten einen positiven Beitrag zur Umwelt und Gesellschaft leisten.
MEIN NACHHALTIGKEITSTRAINING
Hier haben wir sorgfältig eine Reihe von Modulen ausgewählt, die auf deine Rolle bei Loacker abgestimmt sind.
Die Module nehmen durchschnittlich 30 Minuten in Anspruch und können in mehreren Lernsitzungen absolviert werden.
Bitte beachte, dass die Module unten in alphabetischer Reihenfolge angezeigt werden. Die Reihenfolge, in der du sie absolvieren musst, ist die folgende
Grundlagen der Nachhaltigkeit - 30.06.2024
Unternehmerische
Nachhaltigkeit – 31.07.2024
Nachhaltige Geschäftspraktiken– 15.09.2024
Politische Rahmenwerke der Nachhaltigkeit– 31.10.2024
Nachhaltigkeitsberichterstattung – Das Was und das Wieso – 30.11.2024
Grundlagen der
Nachhaltigkeit - 30.06.2024
Unternehmerische
Nachhaltigkeit– 31.07.2024
Kreislaufwirtschaft– 31.08.2024
Branchenfokus – 30.09.2024
EinfĂĽhrung:
Nachhaltige Lieferkette – 31.10.2024
Nachhaltigkeit
im Einkauf und in der Lieferkette – 30.11.2024
Grundlagen der Nachhaltigkeit- 31.07.2024
Unternehmerische Nachhaltigkeit– 30.09.2024
Nachhaltige Geschäftspraktiken– 30.11.2024
Grundlagen der Nachhaltigkeit- 30.06.2024
Unternehmerische Nachhaltigkeit– 31.07.2024
Nachhaltige Geschäftspraktiken– 15.09.2024
Kreislaufwirtschaft– 31.10.2024
Branchenfokus – 30.11.2024
Grundlagen der Nachhaltigkeit- 31.07.2024
Unternehmerische Nachhaltigkeit– 30.09.2024
Nachhaltige Geschäftspraktiken– 30.11.2024
Grundlagen der Nachhaltigkeit- 15.07.2024
Unternehmerische Nachhaltigkeit– 31.08.2024
Biodiversität – 15.10.2024
Branchenfokus – 30.11.2024
Grundlagen der Nachhaltigkeit- 31.07.2024
Unternehmerische Nachhaltigkeit– 30.09.2024
Nachhaltige Geschäftspraktiken– 30.11.2024
Grundlagen der Nachhaltigkeit- 31.07.2024
Unternehmerische Nachhaltigkeit– 30.09.2024
Nachhaltigkeitskommunikation & Anti-Greenwashing – 30.11.2024
Grundlagen der Nachhaltigkeit - 30.06.2024
Unternehmerische Nachhaltigkeit– 31.07.2024
Nachhaltige Geschäftspraktiken– 15.09.2024
Nachhaltige Unternehmenskultur – 31.10.2024
Nachhaltiges Personalwesen & Mitarbeiterengagement – 30.11.2024
Grundlagen der Nachhaltigkeit - 15.07.2024
Unternehmerische Nachhaltigkeit– 31.08.2024
Biodiversität – 15.10.2024
Kreislaufwirtschaft– 30.11.2024
Grundlagen der Nachhaltigkeit - 31.07.2024
Unternehmerische Nachhaltigkeit– 30.09.2024
Kreislaufwirtschaft– 30.11.2024
Grundlagen der Nachhaltigkeit - 30.06.2024
Unternehmerische Nachhaltigkeit– 31.07.2024
Biodiversität – 31.08.2024
Kreislaufwirtschaft– 30.09.2024
Einführung: Nachhaltige Lieferkette – 31.10.2024
Nachhaltigkeit im Einkauf und in der Lieferkette – 30.11.2024
Grundlagen der Nachhaltigkeit- 31.07.2024
Unternehmerische Nachhaltigkeit– 31.08.2024
Nachhaltigkeitskommunikation & Anti-Greenwashing – 15.10.2024
Einführung: Nachhaltige Lieferkette – 30.11.2024
ALLE NACHHALTIGKEITSSCHULUNGEN
Hier findest du eine Liste aller Nachhaltigkeitsschulungen, die allen Loacker-Mitarbeitern zur VerfĂĽgung stehen.
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Albuingasse 2, 39042 Brixen (BZ), Italien
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academy@terra-institute.eu
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+39 0472 970 484
Catering
🍽️
Größte Herausforderungen:
- Papierverbrauch durch Formulare und Informationen
- Fehlende Einbindung in nachhaltige Gästeinformation
- Unzureichende Hinweise auf nachhaltige Mobilität oder Angebote
- Intransparente Prozesse im Check-in/Check-out
Typische WissenslĂĽcken:
- Wie lässt sich die Lebensmittelverschwendung messbar senken?
- Was bedeutet „nachhaltiger Einkauf“ in der Praxis?
- Wie kann ich die KĂĽhlkette energieeffizient betreiben
- Bio, Regional, Konventionell; frisch oder aus der Dose – Welche Produkte haben eine besonders gute Klimabilanz, und in welcher Saison?
- Was bedeutet Kreislaufwirtschaft in der KĂĽche?
- Wie funktioniert gutes Abfallmanagement in der KĂĽche?
Rezeption
🧑‍💼
Größte Herausforderungen:
- Papierverbrauch durch Formulare und Informationen
- Fehlende Einbindung in nachhaltige Gästeinformation
- Unzureichende Hinweise auf nachhaltige Mobilität oder Angebote
- Intransparente Prozesse im Check-in/Check-out
Typische WissenslĂĽcken:
- Wie kommuniziere ich Nachhaltigkeit glaubwürdig gegenüber Gästen?
- Welche digitalen Tools helfen beim ressourcenschonenden Empfang?
- Was muss ich zu Zertifizierungen und Labels wissen?
Housekeeping
🧹
Im Housekeeping treffen tägliche Routinen auf große ökologische Hebel – doch oft fehlen nachhaltige Alternativen und klare Vorgaben.
Größte Herausforderungen:
- Wasser- und Energieverbrauch beim
- Waschen Einsatz konventioneller Reinigungsmittel
- Hoher Textilverschleiß durch unnötige Wechsel
- MĂĽlltrennung in den Zimmern schwer umsetzbar
Typische WissenslĂĽcken:
- Welche Reinigungsmittel sind umweltfreundlich und wirksam – und in welcher Dosierung?
- Wie funktioniert nachhaltiges Wäschemanagement?
- Was kann ich Gästen anbieten, damit sie freiwillig auf tägliche Reinigung verzichten?