Come ci assumiamo la responsabilitĂ della sostenibilitĂ
La strategia di sostenibilitĂ di Loacker si basa sulle nostre dichiarazioni di missione e visione aziendale e sulle nostre politiche commerciali. La nostra politica di qualitĂ e sostenibilitĂ stabilisce fermamente una gestione sostenibile lungo l'intera catena del valore. Ci sforziamo di mantenere un equilibrio tra responsabilitĂ ambientale, economica e sociale.
Nell'ambito del nostro impegno a promuovere un luogo di lavoro sostenibile e responsabile dal punto di vista ambientale, stiamo introducendo una formazione online sulla sostenibilitĂ per tutti i collaboratori. Questa iniziativa mira a migliorare la nostra comprensione collettiva e l'attuazione di pratiche sostenibili, garantendo che le nostre operazioni contribuiscano positivamente all'ambiente e alla societĂ .
LA MIA FORMAZIONE SULLA SOSTENIBILITĂ€
Abbiamo selezionato con cura una serie di moduli basati sul tuo ruolo in Loacker.
I moduli richiedono in media 30 minuti e possono essere completati in piĂą sessioni di apprendimento.
I moduli sono riportati di seguito in ordine alfabetico. L'ordine di completamento è il seguente:
Fondamenti di SostenibilitĂ - 30.06.2024
Sostenibilità aziendale – 31.07.2024
Pratiche commerciali sostenibili – 15.09.2024
Quadro politico di sostenibilità – 31.10.2024
Bilancio di sostenibilità - Cosa e il perché – 30.11.2024
Fondamenti di SostenibilitĂ - 30.06.2024
Sostenibilità aziendale – 31.07.2024
Economia Circolare– 31.08.2024
Focus sul settore– 30.09.2024
Introduzione: Catena di approvvigionamento sostenibile – 31.10.2024
Catena di approvvigionamento e appalti sostenibili – 30.11.2024
Fondamenti di SostenibilitĂ - 31.07.2024
Sostenibilità aziendale – 30.09.2024
Pratiche commerciali sostenibili – 30.11.2024
Fondamenti di SostenibilitĂ - 30.06.2024
Sostenibilità aziendale – 31.07.2024
Pratiche commerciali sostenibili – 15.09.2024
Economia Circolare– 31.10.2024
Focus sul settore– 30.11.2024
Fondamenti di SostenibilitĂ - 31.07.2024
Sostenibilità aziendale – 30.09.2024
Pratiche commerciali sostenibili – 30.11.2024
Sostenibilità aziendale – 31.08.2024
BiodiversitĂ - 15.10.2024
Focus sul settore– 30.11.2024
Fondamenti di SostenibilitĂ - 31.07.2024
Sostenibilità aziendale – 30.09.2024
Pratiche commerciali sostenibili – 30.11.2024
Fondamenti di SostenibilitĂ - 31.07.2024
Sostenibilità aziendale – 30.09.2024
Comunicazione sulla sostenibilità e anti-greenwashing – 30.11.2024
Fondamenti di SostenibilitĂ - 30.06.2024
Sostenibilità aziendale – 31.07.2024
Pratiche commerciali sostenibili – 15.09.2024
Cultura aziendale sostenibile – 31.10.2024
Gestione sostenibile del personale - 30.11.2024
Fondamenti di SostenibilitĂ - 15.07.2024
Sostenibilità aziendale – 31.08.2024
BiodiversitĂ - 15.10.2024
Economia Circolare– 30.11.2024
Fondamenti di SostenibilitĂ - 31.07.2024
Sostenibilità aziendale – 30.09.2024
Economia Circolare– 30.11.2024
Fondamenti di SostenibilitĂ - 30.06.2024
Sostenibilità aziendale – 31.07.2024
BiodiversitĂ - 31.08.2024
Economia Circolare– 30.09.2024
Introduzione: Catena di approvvigionamento sostenibile – 31.10.2024
Catena di approvvigionamento e appalti sostenibili – 30.11.2024
Fondamenti di SostenibilitĂ - 31.07.2024
Sostenibilità aziendale – 31.08.2024
Comunicazione sulla sostenibilità e anti-greenwashing – 15.10.2024
Introduzione: Catena di approvvigionamento sostenibile – 30.11.2024
TUTTI I CORSI DI FORMAZIONE SULLA SOSTENIBILITĂ€
Qui trovi un elenco di tutti i corsi di formazione sulla sostenibilitĂ disponibili per tutti i collaboratori Loacker.

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Albuingasse 2, 39042 Brixen (BZ), Italien
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academy@terra-institute.eu
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+39 0472 970 484
Catering
🍽️
Größte Herausforderungen:
- Papierverbrauch durch Formulare und Informationen
- Fehlende Einbindung in nachhaltige Gästeinformation
- Unzureichende Hinweise auf nachhaltige Mobilität oder Angebote
- Intransparente Prozesse im Check-in/Check-out
Typische WissenslĂĽcken:
- Wie lässt sich die Lebensmittelverschwendung messbar senken?
- Was bedeutet „nachhaltiger Einkauf“ in der Praxis?
- Wie kann ich die KĂĽhlkette energieeffizient betreiben
- Bio, Regional, Konventionell; frisch oder aus der Dose – Welche Produkte haben eine besonders gute Klimabilanz, und in welcher Saison?
- Was bedeutet Kreislaufwirtschaft in der KĂĽche?
- Wie funktioniert gutes Abfallmanagement in der KĂĽche?
Rezeption
🧑‍💼
Größte Herausforderungen:
- Papierverbrauch durch Formulare und Informationen
- Fehlende Einbindung in nachhaltige Gästeinformation
- Unzureichende Hinweise auf nachhaltige Mobilität oder Angebote
- Intransparente Prozesse im Check-in/Check-out
Typische WissenslĂĽcken:
- Wie kommuniziere ich Nachhaltigkeit glaubwürdig gegenüber Gästen?
- Welche digitalen Tools helfen beim ressourcenschonenden Empfang?
- Was muss ich zu Zertifizierungen und Labels wissen?
Housekeeping
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Im Housekeeping treffen tägliche Routinen auf große ökologische Hebel – doch oft fehlen nachhaltige Alternativen und klare Vorgaben.
Größte Herausforderungen:
- Wasser- und Energieverbrauch beim
- Waschen Einsatz konventioneller Reinigungsmittel
- Hoher Textilverschleiß durch unnötige Wechsel
- MĂĽlltrennung in den Zimmern schwer umsetzbar
Typische WissenslĂĽcken:
- Welche Reinigungsmittel sind umweltfreundlich und wirksam – und in welcher Dosierung?
- Wie funktioniert nachhaltiges Wäschemanagement?
- Was kann ich Gästen anbieten, damit sie freiwillig auf tägliche Reinigung verzichten?